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2019/07/16
日本のおさけ

海外でも大人気の日本酒。日本になくてはならないお米から作られた奥の深いお酒ですが、
「日本酒はあまり飲まないなぁ」と言う方は結構多く、もったいないなと思っています。
聞いてみると「甘いお酒しか飲めない」「アルコール度数が高すぎ」「オヤジっぽい(?)」etc.
いえいえ、低アルコール酒もあればスパークリングもあり、ワイングラスでチーズやスイーツに
合わせたり。
私が提案するのはたくさんの量を飲む事ではなくて、「米」を育てる所から本当に丁寧に作られて
いる「日本酒」をフードやスイーツに合わせて楽しんで頂く事です。
・・・2019・・・